Mjöl

Mjöl i alla dess varianter hittar du här. Vetemjöl är den vanligaste mjölsorten som används både till bakning och i matlagning. Här nedan följer en lista på olika mjölsorter och vad de används till:

  • Vetemjöl – Bra till både matlagning och bakning. Vetemjöl används i såser, grytor, soppor samt när du ska baka bröd eller kakor.
  • Durumvetemjöl  – Även kallat pastamjöl är rikt på protein och andvänds ofta till att göra pasta eller för att baka matbröd.
  • Fullkornsmjöl – Fullkornsvetemjöl används till att baka matbröd, scones, skorpor och kan med fördel blandas med vetemjöl för bättre bakegenskaper. Exempel på fullkornsmjöl är t.ex. rågmjöl och gramhamsmjöl.

Visar 1–24 av 236 resultat